Ottoman on kangas, jossa on selvästi kohollaan olevia poikittaisia raitoja tai harjanteita. Pinta näyttää ryhdikkäältä ja tuntuu napakalta, ja rakenne tekee kankaasta usein hyvin muodossaan pysyvän. Ottomania valmistetaan eri kuiduista ja niiden sekoituksista, joten sekä paksuus että jousto vaihtelevat laadun mukaan.

Sopii erityisesti: takit, jakut ja puvut, hameet, ryhdikkäät mekot, yksityiskohdat ja tehosteosat (esim. kaulukset ja kaitaleet) sekä sisustuksessa verhoilu ja tyynynpäälliset.